发展现代农业,是推进社会主义新农村建设的重要内容,是新农村建设的首要任务。发展现代农业就是要实现发达的农业、富庶的农村、良好的环境农业现代化的三大战略目标,保持农业可持续、健康发展。发展现代农业,就是要通过调整优化农业产业结构,转变农业的增长方式,坚持用现代物质条件装备农业,用现代的科学技术改造农业,用现代的经营形式管理农业,用现代的发展理念引领农业,促进农业稳定发展,农民持续增收。
一、现代农业基本理论
2007年中央1号文件主题内容是《积极发展现代农业,扎实推进社会主义新农村建设》,侧重点是推进发展现代农业建设。2004年以来中央陆续出台四个指导“三农”工作的一号文件,有力促进了农民的增产增收,提高了农业的综合生产能力:2004年2月8日中央1号文件主题是增加农民收入。文件提出通过扩大农民就业,减轻农民负担,强化对农业的支持保护,扭转城乡居民收入差距;2005年1月30日1号文件,主题是提高农业综合生产能力,文件要求稳定、完善和强化各项支农政策,加强农业的综合生产能力,实现粮食的稳定增产;2006年2月21日、中央1号文件主题是社会主义新农村建设,侧重点是加强基础设施建设,加强农村民主政治建设和精神文明建设,推进农村综合改革。专家评论认为2004年1号文件着重解决缩小城级差距,解决农民穷的问题,2005年1号文件解决的是农业危险的问题,重点发展粮食生产;2006年新农村建设解决农民苦的问题;2007年1月29日,侧重解决农民生活富裕,农村富庶的问题。
那么什么是现代农业呢?现代农业的基础是现代工业,现代农业科技和现代管理。现代农业就是用现代工业的装备、现代科技武器、现代管理理论和方法经营农业,其根本目的是提高土地利用率,资源产出率劳动生产率和产品的商品率(农业生产发展的重要意义在于提高商品率,增加商品量,较高的商品率是农业生产专业化的前提)。实现农业的社会、经济和生态效益的统一。
现代农业的基本特征是生产工具的机械化、生产技术的科学化和生产组织的社会化。生产工具的机械化:农业机构化是一个相当漫长的过程,经历了畜力牵引的半械化,基本机械化和全面机械化发展阶段,许多发达国家在农业现代化进程中,都先后实现了农业机械化,说明了农业机械化是现代农业的十分重要的内容和标志,现代农业在劳动工具产生巨大变革,使农民摆脱了繁重的体力劳动,提高了劳动生产效率,促进了社会的分工分化;生产技术科学化,传统农业以经验为主,而现代农业以现代农业科学技术理论为指导,建立在实验研究基础之上,通过广泛的试验、示范,体现了自然科学和生产实践的相结合,使人类对农业的认识进入到科学化、理论化的新阶段。目前 我国科技对农业的贡献率为50%;生产组织社会化:主要表现为现代农业已成为整个市场经济的一部分,农业生产者的经营管理活动,不再局限于生产领域,还包括市场和竞争,不再是组织生产,还要进行经济决策;不再追求生产效率还要追求全面的经济效益。有如农民总结:“产是不求高,但求品质好;品种不求多,但求市场有所求;数量不求大,但求效益最大化。”
二、现代农业的发展趋势
(一)现代农业向更高层次发展
在实现传统农业向现代农业转变的同时,现代农业向更高层次发展的步伐明显加快。
1、有机农业:也称AA级绿色食品农业,它是一种完全不用或基本不用人工合成的化肥、农药、生长调节剂和家畜饲料添加剂的农业生产体系。生产的产品称为有机食品,是富安全和营养双重质量控制的食品。我国有机食品要求:生态环境符合国家规定标准,生产过程中不使用任何有害化学合成物质,按特定的生产操作规程生产、加工、产品质量及包装。经检测符合规定标准,并经专门机构认定许可使用AA级有机食品标志。
2、绿色农业:也称无公害农业、A级绿色食品,与AA级绿色食品唯一区别是生产过程中允许限量使用化学合成物质。产品经检测,农药残留量、重金属含量,致病微生物病源菌含量低于国家标准。
(二)可持续农业倍受重视
应用现代农业科学技术,因地制宜确定合理的农业生产结构、实现生态效益、经济效益和社会效益有机统一的可持续农业。它的特征是将种植业、养殖业、林业、加工业等多种生产组成一个多层次的生态系统,实行一业为主,综合经营,多种转换,良性循环,如用农作物秸杆和树叶喂养牲畜,牲畜粪便和加工厂的有机废水通过发酵生产沼气、沼气残渣用来养鱼或肥田。
生态农业经营模式:
1、立体开发型生态农业模式
①立体种植:高杆、矮杆;豆科、禾本科;间作、套种,如一年四作模式秋播小麦,麦收前1个月套种西瓜、麦收前10天在西瓜二侧播种2行夏玉米,麦收后及时播种菜豆,并在播下季麦前收获,可收获小麦350千克,西瓜1400千克,玉米400千克,菜豆500千克(农业部推广模式)
②立体养殖:如猪、鸡混养,套养不同月龄的畜禽,进行接茬、催肥。
③山地多元复合式立体开发:为充分利用山区资源,可在山顶发展用材林,山坡实行林果、林药、林农间作。
2、综合经营型生态农业模式
①农牧结合:即种养结合型
②种、养、加相结合
③循环利用:典型,如饲料养鸡、鸡粪养猪,猪粪制沼气,沼渣、沼液养鱼或生产绿色食品。
(三)都市农业方兴未艾
农业和城市的关系,过去一直认为农业是养城市的“胃”,现在养“胃”的功能还在,但更重要的是提供新鲜的空气养城市的“肺”,维护绿色植被养城市的“眼”,创造清洁环境养城市的心灵。不同历史时期农业的功能所显示的重点不同,拓展农业功能,重点发展集农业生产、科技示范和观光休闲为一体的综合性农业园区;为城里人搭建一个体验农业、观光旅游、休闲垂钓的平台。
1、稳定和推进粮食综合生产能力
重点抓好粮食生产、稳定粮食的播种面积,大力推广农业科技,提高粮食单产,优化品种结构,提高优质粮油比重。
2、健康养殖业推进行动
重点是推广优良品种,加强疫病防控,强调饲料安全监管和畜禽标准化养殖小区的建设,加快畜牧业规模化、集约化、标准化、产业化的步伐。
3、发展高效经济作物(特色农业)
打造经济作物知名品牌,加快经济作物规模化、产业带的建设,实行品牌农业,发展“一村一品”,进一步形成主体品牌,主导产业,产业化经营的格局。
4、发展生态农业,加快生态家园建设
大力加强生态环境保护和建设,禁止乱砍滥伐,认真落实天然林保护工程,封山育林,植树造林。把绿色农业与生态旅游结合起来,打“绿”字牌,抓“绿”产品,建“绿”走廊。
5、提高农业的产业化和农民组织化水平
培育一批起点高,规模大的龙头企业,创立一批具有市场竞争力的品牌。引进和鼓励龙头企业发展生产基地,通过基地连接农户,发展订单农业;鼓励农民成立专业、协会或专业合作社,通过协会或合作社,提高农民市场竞争能力和农产品标准化生产、农产品质量安全的意识,也便于农民接受到更广泛、更优质的技术、信息、政策等方面的服务。
6、优化农业的设施装备
优化农业装备结构,提升农机装备水平,提高机械化程度;加快农产品市场建设,完善市场功能;加强农业信息服务。
7、大力开展新型农民培训
建立科技人员直接到户,良种良法直接到田,关键技术直接到人,多渠道、多形式开展农民培训,提高农民科学种养水平。培养一批懂技术,会经营的新型农民。